jueves, 27 de septiembre de 2012

EL HADA DE LAS MARIPOSAS

Empece haciendo la muñeca  porque no tenía pensado decorar ninguna tarta con ella, pero al final la utilice para esta tarta de bizcocho genovés , con relleno de nutella.
Muy sencilla pero resultona, jejejeje.
El horno un día va a decir hasta aquí jejeje el pobre lo que aguanta.
Os dejo las fotos de la tarta.



Espero que os haya gustado y nos vemos en la siguiente entrada.


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ENDULZATUVIDA OS MANDA MUCHOS BESOS MUY MUY DULCESSS

martes, 25 de septiembre de 2012

TARTA DE DULCE DE LECHE CON BUTTERCREAM DE FRESA!!!!!!!!!!!!!11

Much@s sabéis que el otro día hice un super bizcocho , al principio no sabía que tipo de tarta hacer . Pero al final  me decante por relleno de dulce de leche y cubierto de buttercream de fresa . Quedo muy bonita y elegante . Espero que os guste. Y  podéis seguirme también en  https://www.facebook.com/0endulzatuvida0. Os espero.




Espero que os haya gustado, nos vemos en la siguiente entrada.Para la siguiente toca algo muy bonito que a mi me encanto trabajar.


Si quieres que endulzatuvida  te haga tu tarta  ponte en contacto conmigo en endulzatuvida@hotmail.com


BESOSSSSSS MUYYY DULCESSSSS

lunes, 24 de septiembre de 2012

TARTA DE PLUTO Y MICKY!!!!!!

Hoy os traigo una tarta que fue un encargo para un niño que cumplía 4 años, al principio no sabia si quería a bob esponja, a micky y algún otro muñequito, pero al final se decanto por micky.
El bizcocho era de vainilla y el relleno de ganache de chocolate.
Espero que le haya gustado como a mi haberla echo.
Os dejo con algunas fotillos de la tarta.



Tengo que decir que era de mis primeros modelados.



Nos vemos en la siguiente entrada.Dejar vuestros comentarios aquí debajo.

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BESOS MUY DULCES

sábado, 22 de septiembre de 2012

CRISTINAS DE NATA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ya estoy aquí con esta receta que en mi casa encanto y me están diciendo  que haber cuando las vuelvo a hacer. Mi primo todos los días me pregunta jejejeje. Eso es buena señal , de  que están buenisimas.
Aquí os pongo los pasos en la Thermomix , pero las que no la tenéis no os preocupéis porque la podéis hacer igual, yo la primera vez que las hice fue sin ella , así que no hay problema ninguno. Os dejo con la receta.

INGREDIENTES
Para el relleno:
500gr de nata muy fria(35%  de grasa)
100 gr de azucar
1 chorrito de vainilla
Masa:
250 gr de leche
30 gr de levadura prensada fresca
50  gr de azucar
170 gr de mantequilla
1 huevo (60 gr)
450 gr de harina
1 pellizco de sal
Para espolvorear:
2 cucharadas de azucar glas




PREPARACIÓN:
relleno
1. Colocamos la mariposa , en el vaso añadimos la nata el azúcar y la vainilla y programamos vel 3,5 sin programar tiempo, y cuando esta montada la nata como en la foto 1,  retiramos la mariposa.
2.Echamos la nata en una manga pastelera con una boquilla rizada. Reservamos y la metemos en la nevera.
masa.
3. sin lavare el vaso ponemos la leche la levadura, el azúcar y 50 gr de mantequilla. Programamos 1 min/37º/vel2.
4. Una vez acabado el tiempo incorporamos el huevo y mezclamos 10 seg/ vel 3
5. Añadimos la harina y la sal y mezclamos 15seg/vel4. Una vez pasado el tiempo, amasamos 3 min, vaso cerrado vel espiga.
6.Transcurrido el tiempo dejamos reposar la masa en el vaso hasta que doble su volumen( 30-40 min )
Mientras tanto precalentamos el horno a 80 ºC.
7. Cuando casi este doblado el volumen de nuestra masa , en la bandeja de nuestro horno echamos los 80 gr de mantequilla y la metemos en el horno, durante unos 5 min para derretirla.
8. Mientras la mantequilla se derretite, volvamos la masa en nuestra mesa de trabajo , espolvoreada con harina y amasamos para sacarle el aire, le damos forma de cilindro a nuestra masa.
9.Cortamos en 12 porciones de aprox. 70-75 gr y le damos forma de bola.
10. Cogemos nuestras bolas y las vamos rebozando en la mantequilla.
11. Dejamos 6 en nuestra bandeja con una separación entre ellas.
12. El resto que ya estan rebozadas las ponemos encima de papel de horno.
Volvemos a dejarlas reposar hasta que doblen su volumen.
Le subimos la temperatura a nuestro horno hasta 200ºC
13. Cuando doblaran su volumen las metemos al horno  durante 10-12 min dependiendo del horno.Cuando las primeras estén listas las sacamos y ponemos a enfriar sobre una rejilla y ponemos las otras seis en la bandeja y a hornear.
14. Cuando tenemos todas frías las abrimos a la mitad y rellenamos con la nata que teníamos reservada en la nevera .
Cuando estén todas rellenas las espolvoreamos con el azúcar glas y LISTO.
Podemos disfrutar de nuestras cristinas caseras.

Espero que os haya gustado la receta  , no dudéis en hacerla , están de vicio.



Nos vemos en la siguiente entrada, dejar vuestros comentarios aquí debajo...



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BESOS MUY DULCES

miércoles, 19 de septiembre de 2012

CUPCAKES DE CHOCOLATE Y ALGO MAS!!!!!!!

Bueno bueno bueno , después  de la tarde de ayer sin niñas , que otra cosa mejor podría hacer que unos CUPCAKES DE CHOCOLATE CON BUTTERCREAM DE CHOCOLATE jijijiji(como salen los michelines y ese colesterol jijiji).Ayer por facebook(https://www.facebook.com/0endulzatuvida0) dije que tenia el horno calentando, y era cierto , era.
Mientras estaban en el horno mis cupcakes me puse a hacer unos adornitos para decorarlos, y quedaron muy chulis (que voy a decir yo).


Aquí os dejo el resultado de mis cupcakes de chocolate y buttercream de chocolate UUUUUMMMM DELICIOSAS!!!!!!!!!!!





Y esto es lo que estuve modelando , poco a poco las cosas se van mejorando y espero poder hacer cosas mucho mas bonitas.



 Y esto es todo por hoy , espero que os haya gustado y nos vemos en la siguiente entra que viene con receta , haber si no tengo problemas con el blog , esperemos que NO.






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Muchos besos muy DULCES

viernes, 14 de septiembre de 2012

KoaLa a La ViStA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hola hola ayer en la pagina de facebook (https://www.facebook.com/0endulzatuvida0) ya adelante algo de esta tarta. La verdad que esta tarta fue echa realmente rápida , es una historia algo larga para contar. Pero deciros que la que me la encargo fue mi prima para el hermano de un amigo ( que no sabia cuantos años cumplía).
Tenía sobre unas tres horas, para hornear, preparar el fondant, hacer el muñequito, dejar enfriar el bizcocho , hacer el ganache, y  montar la tarta. Y LO CONSEGUÍ. TARTA LISTA!!!!!!!!!!
Y ahora os dejo con las fotos ( que mi prima no me paso las de la tarta empezada, cuando las tenga vuelvo a editar)







Si queréis que ENDULZATUVIDA os la endulce solo tenéis que enviar un correo a endulzatuvida@hotmail.com  y preguntar sin compromiso.




Nos vemos en la siguiente entrada.











Un BESAZO muy dulce

jueves, 13 de septiembre de 2012

Motos en VIGOOOO!!!!!!!!!!!!!!

El sábado día 11 de agosto tuvimos la suerte de tener en vigo a unos campeones del motociclismo. La verdad que hubo mucha expectación , sobre todo cuando salio MARC MARQUEZ.
Antes que que pasasen los grande por el circuito espectaculo que hicieron en la calle venezuela, tuvimos la presencia de unas motos que no pasan desapercividas en ningun lugar . A mi este tipo de motos me gustan mucho.


Aquí os dejo con algunas de las fotos de los grandes













Decir que hacen un ruido impresionante no me quiero imaginar entonces en el circuito.






Nos vemos en la siguiente entrada.





Un BESAZO ENORME

miércoles, 5 de septiembre de 2012

TARTA DEL BARCA PARA OSCAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Este fin de semana me toco hacer esta tarta,para Oscar que cumplía 10 años, le gusta el fútbol y su equipo favorito es el Barcelona.Sus padre me pidieron que le hiciera el escudo del Barcelona.
Y este fue el resultado, y para acompañamiento de la tarta hice unos cupcakes .
Os dejo con las fotillos.







Como veis le hice un campo de fútbol un poco a mi manera con el escudo elevado sobre el campo.
Espero que os haya gustado , nos vemos en la siguiente entrada.


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Un BESAZO  ENORME