miércoles, 12 de diciembre de 2012

El blog esta de cumpleaños nada mas y nada menos que su primer año

ESTAMOS DE CUMPLEAÑOSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!
Como pasa el tiempo hace un año empece este blog pero con otro nombre , y en cuestión de un año han cambiado miles de cosas, últimamente os tengo bastante abandonados porque tengo muchisimo trabajo, como sabéis ahora me estoy dedicando a la repostería creativa,
Y  es un NOOOOO PARARRRRRRRRR!!!!!!!!! la verdad que estoy super contenta :)

Para nada me esperaba que todo fuera tan bien y tan rápido pero ........ mi cuerpo lo notaaaaaa. Cuando terminen todas estas fechas  me tomare unas merecidas vacaciones. QUE ME LAS MEREZCO jejeje.

Intentare empezar otra vez a retomar las costumbres que tenia con el blog , ya que tengo muchisimas cosas que subir , desde hace dos meses imaginaros la de cosas que he echo.


Como sabéis también cree una pagina de facebook en las cual si estoy al día ya que allí soLo pongo fotos y algunas cosillas os dejo el enlace por si quereis hacerme una visita https://www.facebook.com/0endulzatuvida0


Solo os tengo que daros las  gracias,  miles de gracias por todo






UN BESAZO ENORME

martes, 6 de noviembre de 2012

CUMPLE DE MI PRINCESA MAYOR DÍA DE HALLOWEN!!!!!!!

Ya hace un tiempo que no ando por aquí , porque no tenía tiempo ya que tenía muchas cosas que hacer( eso es buena señal :)  )
Hoy os traigo las cositas que le hice para el cumple de mi pequeña, me dio su trabajo y esa noche sin dormir , las horas del día no me llegaban y estaba atacada de los nervios . Pero al final salio todo PERFECTO.
Ella en si esta de cumple el 24 de octubre pero siempre espero a celebrarlo en día de HALLOWEN , y vienen todos disfrazados y se lo pasan genial ( yo también me lo paso bien , y también me disfrazo jejeje).
Os dejo con las fotos que espero que os gusten.


Estas son las invitaciones que le di a los niñ@s . son unas galletas decoradas con fondant


Esta es la mesa principal en donde había muchas cositas , pero aun faltaban las otras mesas que tenías todas las chuches, patatillas etv y sus vasos y platos con temática de hallowen


Esta es la tarta , que llamo mucho la atención y todos se querían comer las figuritas jejeje

Aquí esta la bruja malvadaaaaa


Una galletas horripilantes jejejeje


Unos cake pops




Y ................ esta soy yo , como había prometido subir foto , que bien me lo paso jajajaja





   Espero que os hay gustado y nos vemos en las próximas entradas.
Si quereis pasaros por la pagina de facebook os dejo el enlace https://www.facebook.com/0endulzatuvida0







O mando unos besazos super dulces

martes, 16 de octubre de 2012

TARTA RASTAFARI !!!!!!

Hoy os traigo una tarta peculiar que me gusto hacer mucho , me la pidió una persona muy especial para mi , para su compañero de trabajo.
Cuando la fue a comer decía que no sabia por donde empezar , que le daba pena comerla, pero al final no sobro nada. Era un bizcocho de chocolate con relleno de buttercream de vainilla con colorante verde.
Es muy simpática jejejeej






A que ha quedado chuli , jijiji. Nos os olvidéis de dejar vuestros comentarios aquí debajo y podeis seguirme en facebook: https://www.facebook.com/0endulzatuvida0.



Un besazo enorme y muy dulce

 nos vemos muy pronto

lunes, 15 de octubre de 2012

TARTA DORA!!!!!

Os tenia un poco abandonados pero ya estoy aquí con mas tartas y tengo ganas de poneros alguna recetilla .
Esta tarta me la encargo la mama de Alba una compañera de cole de mi hija mayor. A Alba le gusta mucho la nata y dora, entonces le hice una tarta de tres chocolates cubierta con mmmmmmuuuuuuucccccchhhhhaaaaaa nata, y con su muñeca favorita acompañada del mono y la mochila.
Os dejo las fotos.


Y esto es todo espero que le haya gustado .
Mañana os pondré la tarta de la cara verde , que le encanto a la persona que la recibió .

Un besazo super dulce

lunes, 8 de octubre de 2012

Tarta la jungla!!!!!!!!!!!!!

Llevo unos días sin actualizar y la razón es esta tarta , me ha encantado hacerla.
Mirian la mama de Gael me llamo para que le hiciera la tarta de su primer cumpleaños, yo encantada de hacerla y de que confiaran en mi. Me dijo que la quería de animalitos, entonces me puse manos a la obra.
No quería que los animalitos fueran como reales le quería dar un toque diferente, ya que Gael solo cumplía un añito. Creo que logre lo que quería y sobre todo que Gael y su familia disfrutaran de la tarta, que es lo mas importante.
Os dejo las fotos de la tarta y antes decir que el bizcocho era de nata , rellena de buttercream de chocolate y cubierta de ganache de chocolate para pegar el fondant..ÑÑÑÑAAAANNNNN!!!!!!!!





 Que penita da comerla jejejeje yo la dejaría de adorno jajajajaja





Y esta es la foto que me mando Mirian la mama de GAEL  cuando estaban en plena degustación


 Y esto a sido todo por hoy mañana mas jejeje , ya sabéis podéis pasaros por nuestra pagina de facebook y darle al me gusta https://www.facebook.com/0endulzatuvida0.
Dejar vuestros comentarios aquí debajo.


Nos vemos muy pronto.


BESOS SUPER DULCES

lunes, 1 de octubre de 2012

EL OSITO Y SU REGALO

Os traigo esta tarta que no lleva nada de fondant , la figura es de pasta portuguesa , a mi para modelar me gusta mas trabajar con ella que con el fondant, para gustos colores. La tarta esta cubierta con ganache de chocolate negro y relleno de buttercream de vainilla y un bizcocho de nata que esta buenisimo.
Me van a echar de casa un día de estos jejeje, tanto postre , van a acabar todos con 30 kilos mas jejeej, yo les digo que tengo que probar cosas nuevas y buscar siempre la perfección . Entonces los tengo a ellos de conejillos de indias  :).Se tienen que acostumbrar y sino ya saben que se anoten a un gimnasio jijiji.
Os dejo las fotos de la tarta.



Y este fue el resultado espero que os guste.Dejar vuestros comentarios aquí debajo y si quereis poneros en contacto conmigo arriba en contacto tenéis todos los datos.

Nos vemos en la próxima entrada




Besos muy dulces

jueves, 27 de septiembre de 2012

EL HADA DE LAS MARIPOSAS

Empece haciendo la muñeca  porque no tenía pensado decorar ninguna tarta con ella, pero al final la utilice para esta tarta de bizcocho genovés , con relleno de nutella.
Muy sencilla pero resultona, jejejeje.
El horno un día va a decir hasta aquí jejeje el pobre lo que aguanta.
Os dejo las fotos de la tarta.



Espero que os haya gustado y nos vemos en la siguiente entrada.


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ENDULZATUVIDA OS MANDA MUCHOS BESOS MUY MUY DULCESSS

martes, 25 de septiembre de 2012

TARTA DE DULCE DE LECHE CON BUTTERCREAM DE FRESA!!!!!!!!!!!!!11

Much@s sabéis que el otro día hice un super bizcocho , al principio no sabía que tipo de tarta hacer . Pero al final  me decante por relleno de dulce de leche y cubierto de buttercream de fresa . Quedo muy bonita y elegante . Espero que os guste. Y  podéis seguirme también en  https://www.facebook.com/0endulzatuvida0. Os espero.




Espero que os haya gustado, nos vemos en la siguiente entrada.Para la siguiente toca algo muy bonito que a mi me encanto trabajar.


Si quieres que endulzatuvida  te haga tu tarta  ponte en contacto conmigo en endulzatuvida@hotmail.com


BESOSSSSSS MUYYY DULCESSSSS

lunes, 24 de septiembre de 2012

TARTA DE PLUTO Y MICKY!!!!!!

Hoy os traigo una tarta que fue un encargo para un niño que cumplía 4 años, al principio no sabia si quería a bob esponja, a micky y algún otro muñequito, pero al final se decanto por micky.
El bizcocho era de vainilla y el relleno de ganache de chocolate.
Espero que le haya gustado como a mi haberla echo.
Os dejo con algunas fotillos de la tarta.



Tengo que decir que era de mis primeros modelados.



Nos vemos en la siguiente entrada.Dejar vuestros comentarios aquí debajo.

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BESOS MUY DULCES

sábado, 22 de septiembre de 2012

CRISTINAS DE NATA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ya estoy aquí con esta receta que en mi casa encanto y me están diciendo  que haber cuando las vuelvo a hacer. Mi primo todos los días me pregunta jejejeje. Eso es buena señal , de  que están buenisimas.
Aquí os pongo los pasos en la Thermomix , pero las que no la tenéis no os preocupéis porque la podéis hacer igual, yo la primera vez que las hice fue sin ella , así que no hay problema ninguno. Os dejo con la receta.

INGREDIENTES
Para el relleno:
500gr de nata muy fria(35%  de grasa)
100 gr de azucar
1 chorrito de vainilla
Masa:
250 gr de leche
30 gr de levadura prensada fresca
50  gr de azucar
170 gr de mantequilla
1 huevo (60 gr)
450 gr de harina
1 pellizco de sal
Para espolvorear:
2 cucharadas de azucar glas




PREPARACIÓN:
relleno
1. Colocamos la mariposa , en el vaso añadimos la nata el azúcar y la vainilla y programamos vel 3,5 sin programar tiempo, y cuando esta montada la nata como en la foto 1,  retiramos la mariposa.
2.Echamos la nata en una manga pastelera con una boquilla rizada. Reservamos y la metemos en la nevera.
masa.
3. sin lavare el vaso ponemos la leche la levadura, el azúcar y 50 gr de mantequilla. Programamos 1 min/37º/vel2.
4. Una vez acabado el tiempo incorporamos el huevo y mezclamos 10 seg/ vel 3
5. Añadimos la harina y la sal y mezclamos 15seg/vel4. Una vez pasado el tiempo, amasamos 3 min, vaso cerrado vel espiga.
6.Transcurrido el tiempo dejamos reposar la masa en el vaso hasta que doble su volumen( 30-40 min )
Mientras tanto precalentamos el horno a 80 ºC.
7. Cuando casi este doblado el volumen de nuestra masa , en la bandeja de nuestro horno echamos los 80 gr de mantequilla y la metemos en el horno, durante unos 5 min para derretirla.
8. Mientras la mantequilla se derretite, volvamos la masa en nuestra mesa de trabajo , espolvoreada con harina y amasamos para sacarle el aire, le damos forma de cilindro a nuestra masa.
9.Cortamos en 12 porciones de aprox. 70-75 gr y le damos forma de bola.
10. Cogemos nuestras bolas y las vamos rebozando en la mantequilla.
11. Dejamos 6 en nuestra bandeja con una separación entre ellas.
12. El resto que ya estan rebozadas las ponemos encima de papel de horno.
Volvemos a dejarlas reposar hasta que doblen su volumen.
Le subimos la temperatura a nuestro horno hasta 200ºC
13. Cuando doblaran su volumen las metemos al horno  durante 10-12 min dependiendo del horno.Cuando las primeras estén listas las sacamos y ponemos a enfriar sobre una rejilla y ponemos las otras seis en la bandeja y a hornear.
14. Cuando tenemos todas frías las abrimos a la mitad y rellenamos con la nata que teníamos reservada en la nevera .
Cuando estén todas rellenas las espolvoreamos con el azúcar glas y LISTO.
Podemos disfrutar de nuestras cristinas caseras.

Espero que os haya gustado la receta  , no dudéis en hacerla , están de vicio.



Nos vemos en la siguiente entrada, dejar vuestros comentarios aquí debajo...



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BESOS MUY DULCES

miércoles, 19 de septiembre de 2012

CUPCAKES DE CHOCOLATE Y ALGO MAS!!!!!!!

Bueno bueno bueno , después  de la tarde de ayer sin niñas , que otra cosa mejor podría hacer que unos CUPCAKES DE CHOCOLATE CON BUTTERCREAM DE CHOCOLATE jijijiji(como salen los michelines y ese colesterol jijiji).Ayer por facebook(https://www.facebook.com/0endulzatuvida0) dije que tenia el horno calentando, y era cierto , era.
Mientras estaban en el horno mis cupcakes me puse a hacer unos adornitos para decorarlos, y quedaron muy chulis (que voy a decir yo).


Aquí os dejo el resultado de mis cupcakes de chocolate y buttercream de chocolate UUUUUMMMM DELICIOSAS!!!!!!!!!!!





Y esto es lo que estuve modelando , poco a poco las cosas se van mejorando y espero poder hacer cosas mucho mas bonitas.



 Y esto es todo por hoy , espero que os haya gustado y nos vemos en la siguiente entra que viene con receta , haber si no tengo problemas con el blog , esperemos que NO.






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Muchos besos muy DULCES

viernes, 14 de septiembre de 2012

KoaLa a La ViStA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hola hola ayer en la pagina de facebook (https://www.facebook.com/0endulzatuvida0) ya adelante algo de esta tarta. La verdad que esta tarta fue echa realmente rápida , es una historia algo larga para contar. Pero deciros que la que me la encargo fue mi prima para el hermano de un amigo ( que no sabia cuantos años cumplía).
Tenía sobre unas tres horas, para hornear, preparar el fondant, hacer el muñequito, dejar enfriar el bizcocho , hacer el ganache, y  montar la tarta. Y LO CONSEGUÍ. TARTA LISTA!!!!!!!!!!
Y ahora os dejo con las fotos ( que mi prima no me paso las de la tarta empezada, cuando las tenga vuelvo a editar)







Si queréis que ENDULZATUVIDA os la endulce solo tenéis que enviar un correo a endulzatuvida@hotmail.com  y preguntar sin compromiso.




Nos vemos en la siguiente entrada.











Un BESAZO muy dulce